Zubereitung:

Die beiden Limettenenden der unbehandelten Limette abschneiden, die Limette achteln und zusammen mit

dem Rohzucker und der frische Minze in ein Glas geben. Die Limettenstücke und auch die Minzeblätter mit einem Stößel etwas andrücken, aber nicht komplett zerquetschen.

Zum Schluss den Wein dazugeben mit Crushed Eis auffüllen und alles gut durchrühren.

Riesling Mojito kann beliebig mit ein paar Limettenscheiben und Minzeblätter garniert werden mit einem Trinkhalm servieren.